Blogposts

Guide: Sådan laver du hjemmelavet pasta

Guide: Sådan laver du hjemmelavet pasta

Det kan virke uoverskueligt at lave sin egen, friske pasta. Men det er det faktisk ret nemt, for det består ganske enkelt af mel og æg. Og så er det lækkert, for kvaliteten af pastaen er bedre end selv de dyrere varianter fra supermarkedet. Din […]

Sådan laver du surdejen, du kan bruge i al slags bagværk

Sådan laver du surdejen, du kan bruge i al slags bagværk

Hvis du vil bage godt brød, er der ingen vej uden om – så skal du bage på surdej. For der er ingen tvivl om, at brød bagt på surdej både smager bedre, har en bedre holdbarhed og har en sprødere krumme, end brød bagt […]