Vegetar

Sprød zucchini-salat med perlebyg & honningristede mandler

Sprød zucchini-salat med perlebyg & honningristede mandler

For mig er det helt essentielt at have en samling af nemme og gode salater i mit personlige opskriftskartoteket, når hverdagen brager afsted med 160 km/t. For med lækre salater i baghånden er det langt nemmere at diske op med sund aftensmad i hverdagen.   […]

Pasta i cremet flødesovs med svampe

Pasta i cremet flødesovs med svampe

For mig er comfort food noget af det bedste i en travl hverdag. Det er nemt at spise for alle, smager af flere portioner, og ofte også nemt og hurtigt at lave. Og det er lige præcis, hvad denne pastaret med flødesovs og svampe er. […]

Nuddelsuppe med tofu og østershatte

Nuddelsuppe med tofu og østershatte

Smagfuld suppe med sprøde grøntsager og buttede nudler. Med ingredienser som citrongræs, chili og ingefær vil jeg godt garantere, at suppen tilfredsstiller dine smagsløg. Og med blandt andet tofu, svampe og udon-nudler får du også gods nok til at mætte appetitten. Det tager ikke meget […]